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価格：￥ 1,050 ブランド：日本放送出版協会 発売日：2008-05 通常24時間以内に発送 
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 ダッチオーブン100レシピ―キッチンでも、アウトドアでも |
 ダッチオーブン用フォールディングスタンド M-5705 |
 炭焼き名人 大型火起こし器 M-6637 |
 キャプテンスタッグ ダッチオーブン用 ササラ M-5549 |
 CAPTAINSTAG(キャプテンスタッグ) 豆炭3kg入 M-6728 |
テレビに触発されて購入しました。説明も分かりやすく、レシピの数も適当で、リーズナブルなテキストだと思います。
いろいろな料理がありましたが、個人的には、特に燻製の作り方が詳しくてよかったと思います。これまで燻製というと、サクラのチップしか思い浮かびませんでしたが、他にもリンゴの木などもあり、材料の種類と燻製にした後の色と香りで、いろいろと相性や楽しみ方があるというのをはじめて知りました。
基本的にはアウトドアやるのが前提の説明ですが、普通のガスコンロでも大丈夫だと思います。
