貝印 BLACK SERIES やわらかまな板 L AP-5016

品質管理しましょう　

先に安いカラーズの黒色を使っていたのですが、大きいものが欲しくて購入しました。
まず、私のは真ん中が少し膨らんでいます。裏側の中心部に樹脂成形時のゲートがあり、
（工場で作るときに材料の樹脂が流れ込む場所で、作られたときはこの部分でプラモデル
　みたいにたくさん繋がっているはずです。切り離されて出荷されます。）
上から見るとそこ（中心）が膨らんでしまっています。
切り取りが甘くてバリが出っ張って膨らんでいるのではなく、歪んで膨らんでます。
まな板の絶対条件の「平ら」さが損なわれては致命的だと言わざるを得ません。
この価格で返品交換も面倒だし、包丁で叩いていたら凹むかな？（笑　
なんて、のんびり構えてます。まあ凹まなければそれからメーカに連絡してみるかも。
ただ、こういったアイデア製品が重いまな板から開放してくれたこと自体がうれしいので
星３つくらいにしておきます。
それに全てではなく、たぶん私のだけが不良なのだと思います。

あと、この手の薄いカッティングボードは包丁を体に近くして使用すると、包丁がボード
からはみ出したときにステンレスのキッチン台自体を叩いてしまいそうになります。
厚みがないとはそういうことなので、気をつけましょう。

皆さんの高い評価に押されて買いましたが・・・　

他の方のカスタマーレビューが余りにも良かったので思わず衝動買い。普段はCoo Foo Goo クッキングボード ZC-7031を使っていて、白いので汚れが気になってきたのと流しの蛇口の後ろ側しかまな板を置くスペースがなく邪魔だったというのも衝動買いの理由でした。

黒いと確かに食材がよく見えるとも思いますが、使ってみると白いまな板でもよく見えていたことに気付きました。また、こちらのまな板の方が普段使っていたまな板よりも薄いので私にとってはソフトなタッチではありませんでした。そしてまな板が薄いと、食材を切っているときに包丁の刃がまな板の外に（すなわち台所の台の部分）にあたりそうになることもあるので注意が必要です。若干サイズが小さめだったのも気になりました。

逆に良かった点を挙げると、水切れの速さと軽さ。そして穴が開いているので壁にもかけられる点です。立てかけてあるまな板の下に水が溜まることはこのまな板ではありません。

いずれにしても、ご自分がお持ちのまな板と比較検討した上で購入されることをお勧めします。余り考えずに購入した私にとっては、ちょっと余計なお買い物だったかもしれません。

今までは使い捨てていたのですが　

今までは東急ハンズなどに売っている、厚さ1mmにも満たない300〜400円程度のなまな板を使っていました。
包丁の傷が目立ってきたり、汚れてきたりしたら買い替え、というスタイルでした。
(キッチンが狭く、壁に掛けておけるものしか使えなかったので…)

これは軽くて壁掛け用の穴も付いているので、まさに条件に適合したまな板でした。
使い勝手も抜群です。この値段からは想像も出来ない。
食材が滑りにくい、切った時に刃を受け止めてくれるような感触。
さすがに以前使っていたものよりは柔らかくはないですが、やはりUの字にして食材を鍋に移せるのは大きな利点ですね！

使った後は黒なので汚れが目立ちやすく、洗う時も楽々です。
白のまな板だと、洗った時に汚れがどれくらい落ちてるのかわかりにくい。
乾燥させてみてびっくり、なんて経験がある人は多いんじゃないでしょうか？

水切れ、乾燥の早さも何気に凄いです。
文句なしの★5つ！

使いやすいです　

黒い上に柔らかいまな板なんて…と、躊躇していましたが、
杞憂に終わりました。
今まで木製のまな板しか使ったことがなく、
人工まな板は刃あたりが悪いんじゃないかという不安もすぐに解消されました。
適度なクッション感があり、切りやすいです。
それに黒いから食材が見やすく、しなやかさがありますからお鍋などに
移しやすいです。穴が開いているので吊して乾燥させられ、
まな板立てが要らなくなり、省スペースにもなります。

買って大正解でした。安心の日本製です。　

とにかく薄く、軽いので、取りあつかいも洗うのも楽です。
今まで重たいポリエチレン製のまな板で苦労してたのは何だったの？という感じです。
刃あたりも良く、切っている時も、すべったりしません。
京セラの黒いまな板と迷ったのですが、Lサイズでお値段も手頃なので、こちらにしました。
一人暮らしの方ならSサイズでも大丈夫かもしれません。
今までまな板は、乾燥させるためにまな板立てで出しっぱなしにしていましたが、
これからは、サッと収納できます。シンクまわりがずいぶんスッキリしました。